Bacalao con tomate

Durante la Cuaresma y la Semana Santa es tradicional que el bacalao se invite a nuestra mesa. Este pescado blanco muy sabroso, se puede preparar de múltiples maneras: en salsa, rebozado, en ensaladas, en croquetas…. En esta ocasión, lo hemos preparado siguiendo la receta de la abuela, sin prisas y mimando la cazuela, pero es […]